近日，在2024網(wǎng)易財經(jīng)ESG趨勢論壇上，瑞幸咖啡（以下簡稱“瑞幸”）憑借在ESG領(lǐng)域的優(yōu)異成績，獲得由網(wǎng)易財經(jīng)·企業(yè)優(yōu)秀ESG實踐案例評選的“年度ESG價值品牌”獎項。

　　近幾年來，瑞幸積極履行企業(yè)社會責(zé)任，持續(xù)在環(huán)境、社會與治理（ESG）領(lǐng)域進行探索，在綠色低碳運營、產(chǎn)品健康與健康倡導(dǎo)以及供應(yīng)鏈可持續(xù)管理等方向不斷進取，推動實踐落地，提升公司可持續(xù)發(fā)展能力，展現(xiàn)其在ESG方向上的不懈努力和走好長遠發(fā)展之路的決心。

　　當前，全球氣候變暖成為時代的重大挑戰(zhàn)，可持續(xù)發(fā)展已成為越來越多企業(yè)和行業(yè)的核心議題。根據(jù)《2024食品飲料行業(yè)ESG白皮書》和《2023年中國咖啡行業(yè)藍皮書》報告，食品飲料行業(yè)推進ESG（環(huán)境、社會和公司治理）轉(zhuǎn)型，是對全球可持續(xù)發(fā)展目標及國家戰(zhàn)略的重要響應(yīng)。隨著ESG理念日益深入人心，作為中國最大連鎖咖啡品牌的瑞幸，也不斷積極踐行ESG理念，增強企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。2023年10月，瑞幸宣布了“以赴美好明天Being a force for a brighter future”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。在此戰(zhàn)略引領(lǐng)下，瑞幸正積極推進可持續(xù)發(fā)展體系的建設(shè)和實踐。

　　據(jù)MSCI官網(wǎng)提供的軟飲料與非酒精行業(yè)的ESG評級標準，在環(huán)境維度，MSCI重點關(guān)注企業(yè)在包裝材料與廢物、水資源管理及產(chǎn)品碳足跡方面的表現(xiàn)；在社會維度，則更注重企業(yè)在營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的機會、產(chǎn)品安全與質(zhì)量、健康與安全及供應(yīng)鏈勞工標準上的舉措；在公司治理方面，MSCI賦予了超過30%的權(quán)重，凸顯了治理模塊的重要性?；诖藰藴剩疚膶⑻接懭鹦医陙碓贓SG方面的表現(xiàn)。

　　當前，可持續(xù)發(fā)展成為越來越多企業(yè)和行業(yè)關(guān)注的焦點，推動綠色減碳對咖啡行業(yè)而言至關(guān)重要。為積極響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，瑞幸在環(huán)境保護方面擁有許多值得肯定的表現(xiàn)。

　　在碳排放管理方面，2023年4月，瑞幸成立了氣候變化和碳中和分委會及工作組，積極參與管理和推進碳排放盤查、核查及減碳工作。瑞幸開展了公司及供應(yīng)鏈碳盤查，并對爆款產(chǎn)品生椰拿鐵和傳統(tǒng)拿鐵的碳足跡進行了盤查與核查，掌握了產(chǎn)品碳足跡構(gòu)成，并驗證了植物基拿鐵的低碳屬性，為瑞幸日后更有效地推動溫室氣體減排、打造綠色低碳產(chǎn)品打下了堅實基礎(chǔ)。

　　2024年4月，瑞幸的綠色工廠——瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地正式投產(chǎn)，該基地積極踐行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，應(yīng)用太陽能光伏發(fā)電、熱能回收利用等節(jié)能減碳措施，并利用能耗智能監(jiān)控管理基地運行能耗，確保能耗有效降低。

　　此外，自2023年起，瑞幸啟動綠色門店試點項目，除按照LEED ID+C v4鉑金級設(shè)計和施工標準建造的第20000家門店，瑞幸目前在國內(nèi)已擁有3家LEED金級認證門店。瑞幸將繼續(xù)加大在綠色運營方面的投入，進一步推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　在水資源管理方面，2024年3月，瑞幸宣布其首個咖啡鮮果加工處理廠——云南保山鮮果處理加工廠進入試運營。該工廠采用了全球先進的環(huán)保處理技術(shù)，在咖啡生豆的水洗處理等環(huán)節(jié)，應(yīng)用自熱回收多效MVR蒸發(fā)濃縮水處理技術(shù)，推動實現(xiàn)工業(yè)污水零排放，此舉在當?shù)仵r果水洗環(huán)節(jié)的節(jié)水及微水處理方面起到了示范作用。

　　在生態(tài)保護方面，為了保護咖啡原產(chǎn)地的生物多樣性，瑞幸與基金會攜手共同開展生物多樣性保護項目，力求減少對運營所在地及咖啡原產(chǎn)地生物多樣性的影響。以云南保山的鮮果處理加工廠為例，瑞幸與當?shù)卣?、保護區(qū)及社區(qū)共同開展保護行動，盡可能降低工廠在建設(shè)和運營過程中對栗喉蜂虎種群的影響。瑞幸還推出栗喉蜂虎限定款掛耳產(chǎn)品，向消費者與員工開展生物多樣性保護宣傳，帶動其參與生物多樣性保護。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2024年7月，我國消費需求延續(xù)恢復(fù)態(tài)勢，數(shù)字消費、綠色消費、健康消費成為新的趨勢。隨著消費者健康意識的提高，咖啡成為大部分年輕人的必需品，咖啡企業(yè)在營養(yǎng)與健康方面的投入顯得尤為必要。瑞幸始終堅守“專業(yè)、年輕、時尚、健康”的品牌定位，踏實推進產(chǎn)品健康化發(fā)展。

　　在產(chǎn)品營養(yǎng)與健康方面，根據(jù)MSCI官網(wǎng)，社會維度中營養(yǎng)與健康領(lǐng)域被賦予最高權(quán)重，可見在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品營養(yǎng)與健康始終是首要關(guān)注點。

　　2024年5月，瑞幸與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部共同為“北大醫(yī)學(xué)瑞幸咖啡健康創(chuàng)新基地”揭牌，雙方宣布將在咖啡健康領(lǐng)域進行深入合作，開展更多的研究、交流和科普活動。在產(chǎn)品上，瑞幸全線門店飲品默認選項及標準制售情況下實現(xiàn) “四個0”標準，即不含植脂末、阿斯巴甜、氫化植物油和反式脂肪酸，采用更干凈的配方，旨在為消費者提供更健康的飲品。

　　雖然目前咖啡行業(yè)競爭激烈，但在復(fù)雜的外部環(huán)境和競爭格局下，截至二季度末，瑞幸已成為國內(nèi)門店數(shù)量最多的咖啡企業(yè)。瑞幸穩(wěn)健長久的發(fā)展不僅得益于其產(chǎn)品創(chuàng)新與健康發(fā)展，更離不開消費者的支持。

　　除星空體育首頁了關(guān)注產(chǎn)品健康方面，瑞幸還積極提倡健康生活理念，通過開展多樣化的體育聯(lián)名、贊助等推廣活動，號召全民積極參與體育鍛煉，不斷提高健康水平。

　　2023年6月，瑞幸官宣成為中國國家女子籃球隊合作伙伴，助力中國女籃征戰(zhàn)亞洲杯。

　　2024年1月，瑞幸成為廈門馬拉松的“榮耀贊助商”和唯一指定咖啡品牌、官宣成為2024澳大利亞網(wǎng)球公開賽中國及東南亞官方獨家咖啡合作伙伴。

　　2024年5月，瑞幸官宣成為2024斯巴達勇士賽獨家咖啡供應(yīng)商，并將在賽事期間為參賽者們提供健康咖啡飲品。

　　在公益活動方面，瑞幸亦積極參與。2024年6月，中國紅十字基金會昊基金正式啟動，瑞幸參與了首批捐贈。此次捐贈體現(xiàn)了瑞幸對我國青少年健康的關(guān)注，也是其支持我國健康事業(yè)的重要舉措。同年9月，瑞幸于“9·22世界無車日”舉辦了“瑞幸健康中國行”公益騎行活動，傳達低碳環(huán)保理念，助力低碳公益行動。

　　在激烈的市場競爭中，瑞幸始終堅持可持續(xù)發(fā)展。瑞幸以長遠的目光制定發(fā)展戰(zhàn)略，在供應(yīng)鏈管理和公司治理等方面均取得了可觀的成績。

　　在供應(yīng)鏈管理上，瑞幸積極踐行可持續(xù)發(fā)展理念，不僅關(guān)注產(chǎn)品的健康質(zhì)量，更加重視產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的環(huán)境安全。

　　瑞幸始終致力于為消費者提供高品質(zhì)、高便利性、高性價比的咖啡產(chǎn)品與服務(wù)，在原材料與生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷突破，力求為消費者提供最佳的品質(zhì)與服務(wù)。

　　瑞幸咖啡堅持與全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，堅持使用來自全球知名咖啡產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)咖啡豆。2023年，瑞幸宣布啟動“全球?qū)ざ褂媱潯?，專業(yè)尋豆師團隊先后前往巴西、巴拿馬、埃塞俄比亞、印度尼西亞和中國云南等地，深入優(yōu)質(zhì)咖啡豆產(chǎn)區(qū)，為消費者帶來更好的咖啡體驗。2024年6月，瑞幸與巴西簽訂未來2年采購12萬噸咖啡豆的合作意向書，將更多巴西高品質(zhì)咖啡豆帶到中國，滿足消費者高品質(zhì)咖啡需求。

　　在咖啡豆烘焙方面，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地是目前國內(nèi)單體產(chǎn)能最大的烘焙基地，年產(chǎn)3萬噸咖啡豆，占據(jù)國內(nèi)約20%的咖啡豆烘焙產(chǎn)能。該基地與早先投產(chǎn)的福建烘焙基地形成了布局上的完善，形成年產(chǎn)能可達4.5萬噸的自加工烘焙供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，大幅提升了瑞幸全流程品質(zhì)把控能力。

　　2024年8月，瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心在青島開工建設(shè)。作為瑞幸在全國布局的第三家烘焙工廠，將成為其規(guī)模最大的烘焙工廠。該工廠嚴格遵循中國綠色建筑三星認證標準進行設(shè)計與建造，采用先進的節(jié)能減碳技術(shù)，不僅進一步提高了瑞幸的烘焙產(chǎn)能，還將優(yōu)化其在北方地區(qū)的供應(yīng)鏈體系，進一步提升瑞幸整體供應(yīng)鏈的靈活性，充分體現(xiàn)了瑞幸對可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的決心與毅力。

　　此外，在公司治理方面，瑞幸于2022年成立了可持續(xù)發(fā)展委員會及可持續(xù)發(fā)展工作小組，并制定了委員會章程和可持續(xù)發(fā)展工作管理辦法等制度規(guī)范，為可持續(xù)發(fā)展工作提供框架指導(dǎo)與支持。同年11月，瑞幸發(fā)布了《變革與重塑·瑞幸咖啡2020-2022年公司治理報告》，系統(tǒng)性回顧在2020－2022年期間，瑞幸為主動完成歷史切割、推動公司重回正軌，在重塑價值體系、優(yōu)化治理體系、強化內(nèi)控、堅守品質(zhì)、技術(shù)賦能、優(yōu)化人才發(fā)展與激勵機制等方面的系列舉措與工作進展。2023年，瑞幸發(fā)布可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，將ESG作為推動企業(yè)長遠發(fā)展、助力社會可持續(xù)發(fā)展的抓手與途徑。